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沖浪式(shi)清(qing)洗(xi)機


該設(she)備在(zai)氣泡(pao)、沖(chong)浪(lang)、提升、噴淋(lin)等聯(lian)合(he)工作下,具(ju)有洗潔凈高、節能節水等特點。沖(chong)洗水經過過濾(lv)后循環(huan)使用,自帶(dai)提升,方便聯(lian)線(xian)。


網(wang)帶選果機


該設(she)備是利用(yong)不銹鋼網(wang)帶(dai)、工程塑料網(wang)帶(dai)、聚丙脂編(bian)織網(wang)等作為輸送載體進(jin)行輸送。該機適用(yong)于各類果蔬(shu)的挑選。

錘式破碎機


該設備是(shi)利用高(gao)速旋轉的刀片對物(wu)料進行(xing)破碎(sui)。該機具有結構簡(jian)單,節能高(gao)效,生(sheng)產能力大等特點。適用于各(ge)類果(guo)蔬(shu)的破碎(sui)。

皮帶輸送提升機(ji)


該設備采用食品(pin)(pin)級塑料刮板(ban)作(zuo)為輸送(song)載體,適用于(yu)食品(pin)(pin)行業各(ge)類果(guo)蔬的提升(sheng)輸送(song)。

雙道打(da)漿機(ji)


本機(ji)適用于(yu)經過破碎預煮后的仁(ren)果類以及各類漿(jiang)果類水果的漿(jiang)渣分離。一道(dao)為(wei)粗打(da)漿(jiang),二(er)道(dao)為(wei)細打(da)漿(jiang)。兩(liang)道(dao)篩(shai)網孔徑可(ke)根據物料要求需(xu)要選定。

夾套帶攪拌濃縮鍋


該設備(bei)為單(dan)效(xiao)間息式真(zhen)空(kong)濃(nong)縮設備(bei),適(shi)用于(yu)熱(re)敏性(xing)物料(liao)(如果醬(jiang)、果漿等流動(dong)性(xing)較差的物料(liao))在真(zhen)空(kong)低溫(wen)條(tiao)件下帶攪拌濃(nong)縮,達到(dao)濃(nong)縮果裝、果醬(jiang)的效(xiao)果。 蒸發溫(wen)度:50-55℃ 蒸汽壓力: ≤0.15Mpa 型(xing)式:夾套攪拌 真(zhen)空(kong)度:-0.083~ -o.0906MPa"

膠體磨(mo)


該(gai)機(ji)為濕式物(wu)料微細(xi)加(jia)工機(ji)械。根(gen)據不(bu)同(tong)用途,可選用不(bu)同(tong)材質(zhi)和硬度的磨齒,裝(zhuang)拆方(fang)便容易清洗。

列管式預熱(re)器


該機是利用(yong)蒸汽加熱提高裝液的溫度,達到軟化滅酶的目的。適用(yong)于對流(liu)體和半流(liu)體物料進(jin)行巴氏預(yu)熱。

雙頭無(wu)菌灌裝機


提供多種安全保障措施(位置控制,計量控制,溫度控制).防止機械損傷,保證產品質量;
采用電磁流量計控制灌裝容積;
采用鏡面焊接技術,確保焊縫光滑平整,減少產品殘留;配備大小工作臺,適合不同包裝容積產品的包裝;
產品閥門及灌裝頭運動部件采用蒸汽屏障保護,灌裝室采用蒸汽殺菌;
采用可編程控制器實現設備自動操作。


列(lie)管式殺菌(jun)器


該(gai)設備是蒸汽在(zai)物料管外加熱提高漿液的(de)溫度,以(yi)達到桑菌的(de)目的(de)。適用于對流體(ti)和(he)半流體(ti)物料進(jin)行巴(ba)氏(shi)殺菌。




網帶風干機


該設(she)備是利用(yong)不銹(xiu)鋼(gang)網(wang)(wang)帶(dai)、工(gong)程(cheng)塑料(liao)網(wang)(wang)帶(dai)、聚(ju)丙脂編織(zhi)網(wang)(wang)等作為(wei)輸(shu)送載體進行輸(shu)送風(feng)干(gan)。該機適(shi)用(yong)于各類果(guo)蔬(shu)的風(feng)干(gan)。

番茄飲(yin)料生產(chan)線介紹:


(1)原(yuan)料(liao)選(xuan)(xuan)擇(ze):選(xuan)(xuan)擇(ze)新鮮、成(cheng)熟(shu)度適當、顏色鮮紅無蟲害、香味(wei)濃郁(yu)、可溶性固形物(wu)大(da)于 5%以上(shang)的番(fan)茄作原(yuan)料(liao)。
(2)清洗:將(jiang)選好的番茄果實剔(ti)除果蒂,用清水洗去附(fu)著在上面的泥沙、病原菌(jun)及殘留農藥(yao)。
(3)破碎:這(zhe)道(dao)工序是關系到番茄汁(zhi)粘稠度(du)的(de)重要(yao)。工序,有熱(re)破碎和(he)(he)冷破碎兩種方(fang)法。一(yi)般生產都應用(yong)熱(re)破碎,一(yi)方(fang)面(mian)出汁(zhi)率高,另一(yi)方(fang)面(mian)酶鈍化(hua)快,番茄汁(zhi)的(de)粘度(du)較高,果汁(zhi)不易分層(ceng) ,但熱(re)破碎溫度(du)和(he)(he)時間(jian)的(de)不同,對(dui)番茄汁(zhi)的(de)粘度(du)還有很大的(de)影(ying)響,而粘度(du)又是影(ying)響果汁(zhi)穩定性(xing)及風(feng)味的(de)重要(yao)因素。
(4)榨汁(zhi)過濾(lv):將(jiang)破(po)碎(sui)后的番茄迅速用膠體(ti)磨(mo)細磨(mo),然(ran)后用濾(lv)布過濾(lv),得到番茄汁(zhi)。
(5)調配:稱取適量的白砂糖、檸檬酸及穩定(ding)劑加入少量熱蒸餾(liu)水中溶解,然后與(yu)番(fan)茄(qie)汁(zhi)混合均(jun)勻,并(bing)用蒸餾(liu)水定(ding)容到適當濃度(du)。
(6)均質:將調配好(hao)的番茄汁進入(ru)均質機均質,使果肉進一(yi)步細化,并可防止沉淀。
(7)殺菌:將均(jun)質后(hou)的番茄汁進行巴氏殺菌,條(tiao)件為 85℃下維持(chi) 8~10min。
(8)熱灌裝:將殺菌的番茄汁,迅(xun)速(su)灌裝到(dao)經殺菌的玻璃瓶中(zhong),封(feng)口。
(9)冷(leng)卻:把裝好番茄汁(zhi)的玻璃瓶(ping)倒(dao)置在實驗(yan)臺(tai)上,冷(leng)卻 8min,接著迅速(su)降至(zhi)常溫


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